Category Archives: Pratique

La conservation des aliments

Une bonne cuisine familiale satisfait non seulement les gouts de chacun, mais assure aussi à la famille une alimentation saine.

On vous livre ici des conseils et des techniques pour bien conserver la nourriture et les aliments.

Les nutriments et les vitamines se dégradent rapidement, de ce fait, il faut acheter des produits très frais.

En les conservant bien comme il le faut ils gardent le maximum de qualités avant d’être consommés.

Pour certains légumes et fruits, mieux vaut les entreposer dans un endroit frais.

La nourriture périssable comme (le poisson, la volaille, la viande et les produits laitiers) doit être conservée au réfrigérateur.

Suivez les instructions du fabricant du réfrigérateur ou du congélateur pour la conservation.

Les fruits qui manquent de maturité doivent être gardés à température ambiante. Quand les fruits sont murs, gardez-les au réfrigérateur (02 à 04 jour au plus).

L’ail, l’oignon, les pommes de terre se gardent environ deux mois.

Les tomates se gardent à température ambiante jusqu’à ce qu’elles soient mures, il faut ensuite les mettre au réfrigérateur.

Les produits gardés dans le frigo ou dans le réfrigérateur doivent être emballés ou rangés dans des boites afin de préserver la fraicheur et le parfum.

Astuce : Mettre un pot de café en poudre dans votre réfrigérateur pour dégager les mauvaises odeurs.

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Volontariat et voyage à l’étranger

Il y a aujourd’hui  un concept intéressant pour ceux qui souhaitent faire un break pendant leur parcours scolaire (ça s’appelle aussi la parenthèse Utile).

C’est une interruption au cours des études après le bac, à l’université ou au début de votre vie professionnelle.

Principalement ça s’effectue après le bac et elle peut durer jusqu’à une année.

Il est de coutume dans l’histoire des civilisations que l’homme se construit grâce aux épreuves à surmonter, aux étapes à franchir. Partir à un jeune âge multiplie grandement l’acquisition des compétences loin de chez soi.

Pour ne citer que cet exemple :

* le « Grand Tour », voyage effectué par de jeunes gens des plus hautes classes de la société

Britannique en Europe continentale à partir XVIIIe siècle, on comprend notre parcours dans la vie et le rôle dévolu de telle initiation de compagnonnage.

Des institutions qui parrainent ce genre d’expérience et de volontariat, il y en a, parmi elle c’est Projects Abroad qui est une organisation qui s’emploie à promouvoir et cherche à donner au maximum de personnes d’effectuer une expérience dans un pays en voie de développement, pas seulement comme touriste, mais comme membre d’une communauté.

Un tel plongeon culturel est autant plus utile qu’il est long. Se pose alors la question du moment adéquat où les jeunes peuvent partir pour une période prolongée de plusieurs mois pour réaliser cette expérience                ?????

La Parenthèse Utile est une réponse à votre souhait d’accomplissement, puisqu’elle permet de prendre le temps nécessaire pour s’intégrer dans le pays d’action sans être sous la pression de la prochaine rentrée.

Seulement il faut être motivé pour ça et que les parents souhaitent prendre du recul et réfléchir ensemble avec leurs enfants pour choisir le bon filon et la bonne filière.

Vos Motivations pour un Gap Year à l’étranger sont aussi intéressantes.

Très fréquente dans les pays scandinaves, la Parenthèse Utile est beaucoup moins répandue ailleurs dans le monde.

C’est une pause pratique et intéressante pour effectuer une telle parenthèse avec des objectifs bien sur qui rendent cette expérience vraiment utile.

Nos conseils et orientations pour ceux qui souhaitent réaliser cette parenthèse utile à l’étranger:

Autonomie, confiance en soi,  discipline, travail en équipe, capacité à diriger, communication, gestion d’argent.

* Forger son propre caractère en s’exposant à des situations difficiles, par exemple en effectuant

des missions de volontariat.

* Améliorer ses compétences en langue à l’étranger.

* Ceci permet d’élargir son horizon en voyageant dans d’autres pays et de découvrir d’autres cultures.

* Tester un métier  avant de choisir une longue formation.

* Dédier son temps à une cause humanitaire ou écologique.

* Comprendre les rapports Nord/Sud.

* Etoffer son Curriculum Vitae pour être accepté à l’université ou dans sa recherche d’emploi.

Acheter sur Internet sans risque

De plus en plus d’internautes achètent sur Internet, rassurés par les systèmes de paiement, les garanties en sécurité qui sont aussi renforcés par les lois en vigueur.

Ici, on va vous alertez concernant des pratiques à risque avec des précieux conseils pour ne pas se faire arnaquer.

En effet vous pouvez consommer sans risque sur le web, le renforcement de la sécurité accompagnée d’une démocratisation du haut débit y est pour beaucoup.

Certes les sites marchands les plus visités sont les enseignes historiques : Amazon, Darty, La redoute, Fnac.. etc. mais le panier du commerce électronique n’a pas échappé aux nouveaux sites qui ont remplis des commandes avec leurs nouveaux concepts et tendances comme les enchères ou les commandes groupées.

Or tout acheteur sur Internet dit raisonner en termes de qualité, marque, fiabilité et ne pas se faire avoir par des articles qui pourraient faire croire au miracle.

En choisissant un paiement alternatif de type Paypal *, en sécurisant vos transactions auprès de votre banque et en lisant le contrat de vente du site marchand, vous mettez toutes les chances de votre coté pour ne pas vous faire arnaquer.

Faite attention aussi aux achats collectifs et aux deals en achetant à plusieurs. Le surbooking est mal vécu des deux cotés, pour réussir un rabais, c’est un travail d’hercule pour l’organisateur et ses prestations à prix cassés.

Nous vous conseillons de faire attention et de consulter les avis laissés sur les forums internet.

Si vous utilisez firefox installez néo moins WOT qui est un module qui va vous permettre de déterminer si un site est potentiellement dangereux ou non.

On peu se rétracter et annuler la transaction il vous en coûtera tout de même des euros et du temps.

L’ e–carte bleue peu utilisée par le grand public ajoute une sécurité quasi-infaillible. Contrairement à une carte bancaire, vos données sont inaccessibles et votre banque prend en charge sa transcription pour certifier votre achat auprès du vendeur.

Créez un dossier spécifique de vos achats sur Internet et ranger dedans tous toutes vos factures et preuves d’achats en ligne.

* Paypal est aussi la cible des hackers et des escrocs qui utilisent le phishing

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Appareil photo

Votre appareil photo mérite votre attention. Dans le cas ou vous l’utilisez à l’extérieur et qu’il n’est pas étanche, faite attention quand il pleut ou qu’il neige.

 

Rangez votre appareil à l’abri de la poussière dans un endroit sec et frais.

 

Attachez la bandoulière avant d’utiliser votre appareil photo pour ne pas le faire tomber.

  Cliquez – ici

Placez le collimateur sur le sujet qui vous voulez mettre au point.

 

Pour changer la taille du sujet, utiliser les boutons de zoom pour rapprocher éloigner votre sujet à volonté.

 

Prenez garde à ne pas obstruer l’objectif avec vos doigts ou vos cheveux.

 

Tenez l’appareil à deux mains, appuyez les coudes contre votre nez et regardez dans le viseur.

 

En faible éclairage, la flash se déclenche automatiquement. La fonction anti-yeux rouges doit être activée aussi lorsque vous prenez des photographies de personnes au flash.

Activités d’été pour garder la forme

Les températures à l’extérieur sont en hausse. Les gens portent des shorts et des maillots de bain.

L’été apporte avec lui beaucoup de choses merveilleuses: de longues heures d’ensoleillement, des températures chaudes et la possibilité enfin d’aller à la plage.

Mais il peut également être un frein pour bouger et faire du sport.

Si vous êtes quelqu’un qui fait régulièrement des séances d’entraînement dans un club de fitness ou si vous faite des exercices à la maison, vous trouverez peut-être plus difficile de maintenir votre niveau d’activité durant les mois d’été.

Peut être aussi que votre motivation est à son bas niveau, surtout que vous préférez passer plus de temps dehors à jouer et vous amuser entre amis (es).

Pour vous aider à éviter et d’abandonner complètement vos séances de conditionnement physique, essayez d’ajouter à vos activités de plein air amusantes, les bénéfices des exercices sportifs afin de brûler plus de calories.

Voici une liste de quelques activités amusantes que vous pouvez essayer comme un débutant (e) ou de les améliorer si vous en êtes déjà familier.

Natation

Avantages: Vous arrivez à rester au frais tout en étant actif. Même les débutants qui ne peuvent pas « officiellement » faire des mouvements de nage, peuvent effectuer des activités dans l’eau qui les maintiennent en forme.

Brûler des calories potentiels: Une personne de 75 kg peut brûler 360 calories en 30 minutes!

Conseils: Si vous ne savez pas nager, envisager de vous inscrire dans une classe de natation pour adultes dans une des piscines locales.

Patin à roues

Avantages: ces patins ne sont pas chers. Tout ce dont vous avez besoin est une surface lisse, donc un chemin sûr pour patiner. Cela signifie aussi, que vous pouvez probablement essayer quelques nouveaux décors, quasiment à chaque fois que vous les mettez dans vos pieds et alliez l’utile à l’agréable.

Brûler des calories potentiels: Une personne de 75 kg peut brûler 563 calories en 30 minutes!

Conseils: Assurez-vous d’obtenir tout le matériel de sécurité nécessaire (par exemple, protège poignets, genouillères, etc.) Vous pourriez également vouloir acheter des chaussettes de sport spécifiques pour vous aider à éviter les égratignures qui peuvent en particulier se produire avec une nouvelle paire de lames. Il y a même ceux qu’on peut louer. Il faut s’assurer que vous apprécierez vraiment cette activité avant d’acheter vos propres patins.

Frisbee

Avantages: Activité amusante et en même temps divertissante. Brûlez des calories et rester en forme tout en s’amusant avec les autres. Le Frisbee vous offre l’avantage supplémentaire de rencontrer de nouvelles personnes.

Brûler des calories potentiels: Une personne de 75 kg peut brûler 360 calories en 30 minutes!

Conseils: Le Frisbee est un sport d’équipe sans contact qui allie les éléments du soccer, de basketball et de football. Les règles sont simples pour les débutants qui peuvent rapidement apprendre. Pour trouver une équipe proche de chez vous, essayez Google et les forums.

Cyclisme

Avantages: Tout dont vous avez besoin est un vélo. Vous pouvez faire un circuit n’importe où. C’est une activité appropriée pour les débutants et vous pouvez progresser en permanence avec vos séances d’entraînement.

Brûler des calories potentiels: Une personne de 75 kg peut brûler 380 calories en 30 minutes!

Conseils: Pour une motivation supplémentaire, essayez de vous inscrire à une course de pelletons. Par exemple, il y a des courses qui offrent un véritable défi. L’été est une excellente période pour rester en forme.

Ski nautique

Avantages: Amusez-vous au bord de la plage ou dans un lac tout en brûlant beaucoup de calories, vous cultiverez aussi une force des bras et du bas du corps.

Brûler des calories potentiels: Une personne de 75 kg peut brûler 270 calories en 30 minutes!

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